33

Винени истории от аптеката

Казвам се Христо Вълчевски и не съм аптекар. Работя като Личен шеф готвач. Приготвям различни ястия за моя шеф, неговите гости и фирмените партита. При нас няма меню, а аз решавам какво ще се приготвя и сервира според случая. Използвам вино в ястията, но ми се е налагало да го използвам и като лекарство, затова Ви предлагам една винена история от народната аптека.

ВИНЕНИ ИСТОРИИ ОТ АПТЕКАТА

Греяно вино

Тази ”отвара” е отлична напитка за уютните и студените есенни и зимни дни и нощи. Ароматът, който му дават подправките е характерен и примамлив, така че трудно може да устоите на тази невероятна напитка. Най-ценното е неговото противовирусно действие. Греяното вино е като един натурален антибиотик в тялото, засилва имунитета и предпазва организма от болести. Кой не го е правил?

РЕЦЕПТА

1 бутилка червено вино
1 портокал
2 пръчици канела
5 бр. карамфил
1 дафинов лист (накъсани на парчета)
½ индийско орехче (на прах)
1/3 чаша захар
(по желание) аз добавям и парче звездовиден анасон

ПП: Вино може да пиете и когато сте здрави в приятна компания, с удоволствие и мярка. 🙂